다양한 향신료를 넣어 추출한 커피에 휘핑크림을 얹고 꿀과 계피스틱으로 장식한 커피이다.이 커피는 아라비아에서 처음 커피를 마시기 시작할 때 생겨났다.

 


 

에스프레소 커피추출액 1컵, 너트맥가루 약간, 계피가루 약간, 설탕 1작은술, 휘핑크림, 계피스틱

 

 

 

1. 너트맥가루와 계피가루를 조금씩 넣고 커피를 추출한다.
2. 컵에 설탕을 넣고 뜨거운 커피를 부어 젓는다.
3. 계피스틱을 곶고 휘핑크림을 얹은 후 꿀과 계피가루로 장식한다.


 


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쵸콜릿향의 모카커피에 코코아가루를 넣어 향을 더하고 그 위에 휘핑그림과 아몬드를 얹어 맛이 고소하고 달콤한 커피.

 



모카 커피추출액 1컵, 코코아가루 1작은술, 생크림 1작은술, 설탕 1.5작은술, 휘핑크림, 아몬드


1. 컵에 코코아가루와 설탕을 넣고 뜨거운 커피를 부어 녹인다.
2. 생크림을 넣어 부드러운 맛을 더한다.
3. 휘핑크림을 얹고 아몬드를 잘게 썰어 장식한다.


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시간이 감에 따라서 우리의 생명이 하루하루 소모되어 차츰 줄어든다고 걱정 할 필요가 있을까?

어떤 사람이 남보다 더 오래 사는 경우, 과연 사물을 파악하는데 필요한 판단력과 이해력도 그만큼 지속되고 또한 신과 인간에 대한 문제를 이해하는 데 충분한 능력이 계속 보존되는가를 생각해야 할 것이다.

사람은 노망하기 시작한다해도 호흡하는 일이나 소화시키는 일, 상상력이나 식욕 등은 쇠퇴하지 않는다.

그러나 가진 바 재능을 남김없이 발휘하는 힘, 의무를 이행하고 모든 현상을 명맥히 가려내는 능력, 그 밖에 훈련된 이성으로만 처리할 수 있는 능력은 쇠퇴해 가고 있는 것이다.

그러므로 우리는 서둘러야 한다.

하루하루 죽음을 향해 다가간다는 단순한 이유 때문이 아니라, 사물을 올바르게 파악하고 이해하는 능력이 무엇보다 먼저 사라지기 때문이다.


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소설 선덕여왕
정진영 지음 / 징검다리 / 2001년 1월
평점 :
절판


이 책을 읽게 된 동기는 내가 역사를 너무 좋아하고, 특히 신라의 총명하고 지혜로운 여왕이었던 선덕여왕을 좋아했기 때문이었다. 선덕여왕은 위대한 왕이었다. 특히 당태종이 보내 온 모란꽃의 향기에 관한 일화는 누구나가 다 아는 유명한 이야기이며, 선덕여왕의 지혜를 알게 해주는 일화이다.
사실 이 책을 읽고 많이 실망했다. 여자가 아닌 위대한 지도자로서 여왕을 알고 있고, 흠모하고 있었기 때문이었다. 이 책은 여왕이  사랑을 꿈꾸는 여자임을 보여주었고, 여왕의 위대함이 바로 모든 시련을 극복하고 신라를 진정으로 사랑하는 지도자로서의 자질에서 비롯됨을 보여 주었다. 즉, 역사소설이라기엔 뭔가 부족하고, 연애소설이라기엔 어딘가 어설프다는 말이다.
이 책은 전체적으로 선덕여왕의 사랑이야기만 다뤘다고 해도 지나치지 않다. 소설이기 때문에 이 책의 모든 내용이 사실인 것도 아니다. 선덕여왕에 대해 역사적 사실을 알고 싶다거나 혹은 여왕으로서의 그녀를 알고 싶다면 별로 추천하고 싶지 않다.


 


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