도시여행자를 위한 파리×역사 -주경철/휴머니스트

도시여행자를 위한 파리x역사
주경철 지음 / 휴머니스트 / 2024년 7월

올해 파리 올림픽이 열리면서 전 세계인의 시선이 파리로 집중되고 있어요.

파리하면 낭만의 도시라고 생각되는데

이번 올림픽을 진행하는 과정에서 보는 파리는 많이 다르기도 했답니다.

시대가 변하면서 살아가는 사람들이 변하고

그리고 장소도 따라서 변하기 마련이죠.

많은 사람들이 가고싶어하는 여행지로 손꼽히는 파리

파리의 역사를 다룬 도서 한 권을 만나봅니다.

서양사학자 주경철 작가의 <도시여행자를 위한 파리 역사>입니다.

가장 마음에 드는 문구는 사실 '역사'보다는 '도시여행자'라는 부분이었어요.

파리의 역사를 들려주되 도시여행자를 위한다면 어떤 방식으로 들려줄까 궁금하더군요.

우선 책을 받아들면 가장 먼저 만나게 되는

파리의 지도가 눈에 뜨입니다.

프랑스의 심장이라고 할 수 있는 파리는

20구역으로 나뉘어 있는데 구역별로 색을 달리해서

책에서 소개하는 장소에 대한 명칭이 번호로 표시되어 있답니다.

뒷면에 번호와 이름이 있으니 앞뒤를 보면서 장소를 찾으면 된답니다.

저자는 총 4부로 파리의 역사를 이야기 하고 있어요.

1부 파리의 시작은 고대-100년전쟁

2부 변화의 도시 종교전쟁-루이 14세 시대

3부 혁명의 도시 프랑스혁명-나폴레옹1세 시대

4부 빛의 도시 파리코민- 현재까지

시대의 흐름에 따라 각 파트가 나뉘어 있지만

장소는 파리에 한정되었다는 사실

파리의 역사나 장소에 익숙한 분들이라면 훨씬 재미있게 읽을 것 같아요.

각 챕터마다 작가가 이야기 하는 장소가

오른쪽 상단 파리 지도에 표시가 된답니다.

저는 파리의 역사나 장소에 대해서 잘 모르기 때문에

이 지도의 표시를 보고 위치를 파악하는 정도였어요.

잘 모르는 역사를 들을 때는 집중이 잘 안되다가

제가 아는 이야기가 나오면 아무래도 흥미도가 높아지더군요.

저는 특히 중교전쟁 이야기 부분을 재미있게 읽었어요.

이자벨 아자니 주연의 <여왕 마고>이야기가 있는 부분이라고 그랬던 거 같아요.

마르고(마고)를 말할 때 연애담만 하기는 아쉽죠.

파리의 신여성으로 표현한 것은

그녀가 최초로 회고록을 썼기 때문이기도 하고

남편인 앙리4세와 이혼한 다음에도 쿨 하게

그의 아들에 대한 승계에 힘을 실어준다거나

앙리의 새로운 부인과의 관계 등등 재미나게 읽었답니다.

우리가 알고 있는 많은 건축물이

전쟁을 가장 많이 했다는 루이 14세 때 거의 지어졌다는 사실도 흥미로웠어요.

가장 가보고 싶은 퐁네프 다리는 최초의 인도교로

앙리4세 때 완공되었고

루이 14세때에는 베르사이유 궁전을 비롯해

파리올림픽에서 양궁이 열리던 앵발리드 역시

이때 완공되었다고 하네요.

장소는 그대로 있지만 그 속에 담긴 역사는 얼마나 많은 이야기가 있는지

한 권의 책을 통해서 또 배우게 된답니다.

현재를 살아가는 우리가 있기 전에

수많은 사람의 사랑과 다툼, 혁명이 축적되었다는 걸

<도시여행자를 위한 파리 역사>를 통해 다시 한번 배우게 되네요.

책을 읽으면서 아쉬움이 있다면

거리의 모습이 담긴 사진이 좀더 있었으면 하는 점이었어요.

도시여행을 하는 느낌은 아무래도 사진에서 좀더 얻게 되니 말이에요^^

*출판사로부터 도서를 제공받아 읽은 후 솔직하게 작성한 글입니다*

<교방꽃상> 전주교방음식에 담긴 진주비빔밥의 유래까지 만나요

교방꽃상 - 박미영의 교방음식 이야기
박미영 지음 / 한국음식문화재단 / 2024년 7월

요즘 가장 인기있는 예능프로그램으로 <서진이네>라는 프로가 있습니다.

아이슬란드에서 한국음식을 선보이는데

외국인들은 단연 비빔밥의 아름다움을 극찬합니다.

우리에게는 익숙한 비빔밥, 보통은 전주비빔밥을 가장 먼저 떠올리게 되는데

<교방꽃상>이라는 전주교방음식에 대한 책을 읽으면서

비빔밥에 대한 많은 정보를 얻을 수 있어서 더욱 기억에 남는 책이랍니다.

책 표지만 보고도 너무 화려한 상차림에 반하게 된답니다.

<교방꽃상>은 3대째 과방지기(셰프) 집안에서 자란 저자 박미영이

경남일보에 연재한 컬럼이라고 해요.

한식의 세계화를 위해 다양한 활동을 하는 한식전도사라고 소개되었네요.

이 책은 진주교방음식에 대한 이야기랍니다.

기생 양성기관인 교방의 관아기생들이

진주성 병마절도영의 관리들을 위해 차린 잔치음식이 바로 '진주교방음식'이라고 해요.

서울에서 멀리 떨어진 진주, 그러나 국토의 중요한 요새였기에

관리들이 마음껏 잔치를 벌이고 음식도 화려하게 즐겼던 곳이라고 해요.

진주교방음식에서 가장 먼저 소개되는 음식은

진주의 소울푸드로 표현되는 진주화반이랍니다.

고서에서 골동반이라는 이름으로 자주 등장하는 비빔밥의 이야기에요.

진주비빔밥은 특히 꽃처럼 아름다워서 진주 화반이라고 불렸다고 해요.

그 처음은 교방에서 시작된 것이 아니라

진주 강씨 혈식제례에서 시작되었다는 유래도 흥미로웠답니다.

혈식제례라는 표현도 처음 들었는데

제사를 지낸 소고기 육회를 밥에 얹어 먹는 가풍이 전해진 거라고 해요.

진주화반은 18가지 재료가 올라가는데

가문마다 비빔밥에 대한 자부심이 컸고

재료가 많고 화려해서 화반이라 불렸다고 해요.

당연히 가격도 상당히 높은 고급진 음식이었다고 해요.

전통 진주 화반은 관리의 별식이자

반가의 가정식이고 대가집 잔치와 제사 때나 구경할 수 있었다고 해요.

특히 이를 좋아했던 병마절도사 때문에

교방에서 음식을 배웠고 진주성으로 들어가게 되었다고 하네요.

이렇게 교방에서 음식을 배웠던 기생들이

첩이 되었다 정실부인이 되지 못하니 후에

장사를 시작하면서 자연스럽게

장터비빔밥보다 살짝 업그레이든 된 비빔밥을 팔기도 했다네요.

영남 제일의 누각인 촉석루에 올려진

진주 교방 음식을 만날 수 있는 재미난 책이랍니다.

지금은 너무 쉽게 만나는 음식들이지만

이런 역사와 문화가 얽혔구나 하면서 흥미롭게 만나게 되네요.

<교방꽃상>에서 만나는 이야기 중 역시 가장 백미는

진주 화반이야기였던 거 같아요.

비빔밥 하면 전주비빔밥을 떠올리게 되는데

전주보다는 진주가 먼저였는지도 모르겠네요.

진주 교방의 음식 이야기

진주 교방 음식에 대해 흥미롭게 읽을 수 있었습니다.

'이 리뷰는 컬처블룸을 통해 출판사에서 도서를 제공 받아, 직접 읽고 작성한 리뷰입니다.'

[출처] '교방 꽃상/음식문화재단' 도서 서평단 모집 (발표일: 7/23) - 5 (컬처블룸★체험,리뷰,라이프,건강,맛집,뷰티,도서,영화,공연전시) | 작성자 키라

못생긴 서울을 걷는다

못생긴 서울을 걷는다 - 제10회 브런치북 대상 수상작
허남설 지음 / 글항아리 / 2023년 7월

제목을 보자 도대체 무슨 책인지 궁금했답니다. <못생긴 서울을 걷는다> 평소 서울의 역사 문화가 있는 장소를 견학하고 걷는 걸 좋아하는 편이라서 '서울', '걷는다'라는 단어가 눈에 들어왔답니다. 그런데 왜 서울을 못생겼다고 표현한 걸까? 그게 궁금하더라구요.

저자를 살피니 건축학과를 졸업하고 건축설계사무소를 운영하다 후에 신문사의 기자로 활동했네요. 제10회 브런치북 대상 수상작이기도 한 <못생긴 서울을 걷는다>는 정부의 부동산대책을 통해 재건축 재개발을 하면서 생긴 도시의 변화와 상생에 대한 이야기를 다루고 있답니다.

현재 내가 살고 있는 동네 역시 재건축 재개발을 통해 고층 아파트 숲이 들어선 동네입니다. 꼬불꼬붏한 골목길에 수많은 집들이 들어섰던 모습은 온데간데 없고 지금은 새로 지은 고층 아파트가 빼곡히 들어선 동네랍니다. 그 변화 과정을 고스란히 봤기에 이 책을 읽으면서 많은 생각을 하게 되더군요.

저자는 서울의 마지막 달동네라고 불리는 불암산의 백사마을을 이야기로 시작합니다. 재개발이 추진되면 고층 아파트가 들어서게 될 것과는 조금 다른 조감도를 볼 수 있답니다. 한쪽은 고층아파트 다른 한쪽은 다가구주택. 어디서든 볼 수 없던 모습인데 백사마을 땅을 7대3으로 각기 다른 방식으로 재개발한다고 하네요.

아파트가 아닌 쪽은 재개발이라는 말대신 '백사마을 주거지보전사업'이라고 명명하고 있다고 해요. 열 명의 건축가가 섭년동안 매달린 사업으로 백사마을의 모습을 살리면서 공동체 활성화를 위한 주택건설사업을 하는 거라고 해요.

처음 들어보는 개발사업인데 이 말 자체만으로도 획일화된 아파트 숲 대신 원래 살고 있던 사람들이 다시 살 수 있는 공간으로 만들려고 하는 것을 알 수가 있었답니다.

재개발이 마치 달동네를 싹 밀고 아파트를 짓는 것을 생각하는 사람들에게 사람들이 살던 공간을 살리고 그곳에 살던 사람들이 다시 살 수 있는 곳으로 만드는 거라고 알려주고 있네요. 백사마을의 이야기를 시작으로 재개발과 사라진 삶의 흔적들에 대한 생각을 해보면서 저자가 왜 못생긴 도시를 걸어보라고 하는지 그 의미를 깨달을 수 있었습니다.

무작정 따라하기 도쿄 포켓몬에디션

무작정 따라하기 도쿄 (포켓몬 에디션) - 전2권 ㅣ 무작정 따라하기 여행 시리즈
정숙영 지음 / 길벗 / 2023년 6월

제가 이번에 접하게 된 책은 <무작정 따라하기 도쿄>편으로 포켓몬 에디션으로 출시된 책이랍니다. 포켓몬스터 아이들에게 엄청 인기가 있지만 사실 저는 잘 몰라요. 그래도 일본에서 만든 캐릭터로 인기가 많다는 건 알고 있답니다. 포켓먼이 귀엽기도 하지만 무엇보다 일본 여행에 대한 가이드를 얻을 수 있는 기회라서 선택하게 되었답니다. 가을 즈음 딸아이 시간이 되면 함께 일본 여행을 갈 계획인데 도쿄에 대한 정보를 얻을 수 있을 것같아서 정말 기대가 컸답니다 . 더구나 딸도 좋아하는 포켓몬이 가득하니 딸도 함께 보고 있답니다.

길벗에서 나오는 여행서 <무작정 따라하기 시리즈>는 여행을 계획하는 사람들에게 많은 호응을 얻고 있는 책이죠. 다양한 책을 접했는데 길벗의 무작정 시리즈가 좋은 이유는 테마와 코스 두 권으로 구분 되어서 용도에 맞게 책을 가볍게 들고 다닐 수 있다는 점이죠. 포켓몬에디션으로 나와서 책이 너무 깜찍하고 귀엽네요. 1권 테마북에는 여러 포켓몬이 있고 2권 코스북에는 피카츄가 크게 나와 있네요.

1권 테마북은 일본 도쿄에 대한 전반적인 정보가 들어있어요. 일본 도쿄 여행은 일년 중에 어느 계절에 가면 좋은지 달별로 온도 날씨에 대한 정보 뿐아니라 혼자 하는 여행인지 가족과 함께 하는 여행인지 등등에 따른 추천 포인트도 모두 다르게 소개되어 있답니다. 코로나라는 큰 어려움을 겪은 다음 다시 시작되는 여행인지라 책에서도 코로나 시대 도쿄 여행법이라고 해서 과거에 실내흡연이 많았던 도쿄에서 대부분 실내 노흡연이 되었다는 사실도 전하고 있답니다. 책 전반부에 나오는 정보인데도 참 알차다 싶답니다.

1권 테마북에서 재미있었던 것은 포켓몬 에디션인만큼 포켓몬에 대한 정보가 많이 들어있었다는 점이에요. 포켓몬에 대해서 잘 모르던 저도 이번에 포켓몬 도감 때문에 이들의 능력치에 특징까지 알게 되었네요. 시부야스카이, 하라주쿠, 에노시마에서 슬램덩크 따라잡기 스팟도 소개하고 있답니다.

테마북이기 때문에 꼭 봐야하는 명소 소개, 먹거리소개, 쇼핑 등이 소개되고 있답니다. 이렇게 테마별로 소개되기 때문에 정보를 다양하게 얻으면서 여행에 대한 계획을 세우는데 도움이 되는 것 같아요.

2권 코스북은 여행 때 따로 가지고 다니면 딱 좋은 책이랍니다. 1권에서 테마별로 정보를 얻었다면 2권 코스북에서는 구체적인 여행 코스를 잡는데 도움을 얻을 수 있답니다. 도쿄 입국할 때 나리타공항, 하네다 공항까지 소개하고 있답니다. 물론 도쿄 시내 교통 이용 방법도 상세하게 나와 있어서 실제 여행 코스북이 필수템이라는 생각이 드네요.

만약 시간을 절약하고자 한다면 책에서 제시하는 트레버 코스를 참고하면 좋을 거 같아요.

일본 도쿄 여행을 가기 전까지 매일 조금씩 보면서 여행 계획을 짜는 행복한 시간을 누릴까 합니다.

만화로 보는 IT상식사전

만화로 보는 IT 상식사전 - 챗GPT부터 웹 3.0, 블록체인, 양자컴퓨터까지 디지털 시대 필수 교양서
윤진 지음, 이솔 그림 / 더퀘스트 / 2023년 5월

세상이 참 빠르게 변해간다는 사실은 아이들이 크는 것 외에 또 하나가 있죠. 매스컴에서 알 수 없는 용어와 설명이 많아진다는 사실이에요.

특히 IT분야는 도통 모르겠는 말이 많아서 선택하게 된 책이 바로 <만화로 보는 IT상식사전>이랍니다. 이 책을 고른 가장 큰 이유는 디지털 시대의 필수 교양서라고 하지만 어려운 설명보다는 만화로 기초만 아주 쉽게 풀어준다는 것때문이었어요.

참고로 윤진 저자의 소개글에 '어려운 지식과 신기술을 이해하기 쉽게 풀어쓰는 능력이 뛰어난 글 작가'라고 소개하고 있네요. 위트있는 자기 소개가 아닌가 싶네요.

이세돌과 바둑대결을 두던 알파고 기억하시죠? 사람을 대신할 정도로 성장한 인공지능이 나타났다는 걸 직접 확인하는 살짝 무서운 순간이기도 했어요.

인공지능의 발달이 딥러닝의 발달과 컴퓨터 성능의 발달, 그리고 딥러닝에 대입하는 빅데이터의 수집이 가능해졌기 때문이라고 해요.

인간의 뇌의 뉴런을 모방해서 간단하게 만들기 시작한 딥러닝이 이제는 인간의 뇌의 얽개를 따라갈 정도로 복잡해지고 어마어마한 데이터를 장착하면서 조건에 맞는 답에 더 근접했다는 거죠.

실생활에서는 AI스피커나 자율주행차를 예로 들 수 있죠. 이에 대한 이해가 책을 통해서 확실하게 되더군요.

요즘 자주 듣게 되는 챗GPT도 확식하게 알게 되었답니다. 오픈AI가 만든 대화형 인공지능모델로 자연어의 처리 능력이 뛰어나 일상 대화까지가능한 인공지능서비스죠.

이러한 과정에서 웹1.0에서 웹3.0으로 가는 동안 어떤 변화가 있었던 건지도 흥미롭게 읽었답니다. 이렇게 변하고 달라지는 동안 참 아는 게 없었구나 생각했답니다. 깊숙하지는 않아도 제대로 된 IT의 용어를 알아두면 앞으로 변화되는 IT세상에 대한 정보를 알아 들을 수 있지 않을까 생각되네요.

<컬쳐블룸을 통해 도서를 제공받아 솔직하게 작성한 글입니다>